ふれあいの里とばたは、複合施設なので厨房でそれぞれの入居者のお食事を準備するのですが、グループホームでは、毎週月曜日の夕食を入居者とスタッフで作ります。

皆さんに今日は何が食べたいか聞いたところ、「温かいうどんが食べたい！」とリクエストがあったので、肉うどんに決定！

なぜなら２９日ですから（笑）

肉うどんにトッピングする青ネギ、かまぼこ、ちくわを切っていただきました。

切っている途中でつまみ食いされる方も(笑)

ネギもこんなに細かく切って下さります。

自宅を離れ調理をする機会は減りましたが、一旦包丁を手にすると皆さん慣れた手つきでどんどん切っていきます。

そして、今が旬の大根も煮ました。
柔らかくトロトロです。

うどんの完成です。

夕食のメニューは、
　肉うどん
　大根と厚揚げの煮つけ
　いちごヨーグルト
　みかん
です。

皆さん、大満足の様子でした。

どうですか？美味しそうでしょ？