冬至の日の行事食
12月22日は冬至でした。
昼の時間が1年で一番短い日です。
毎年、冬至の日には行事食が出されます。
日曜日は冷たい雨が降ってとても寒かったですね。
皆様は、ゆず湯に入られましたか?
今日のメニューは、
・鶏肉と柚子の炊き込みご飯
・タラときのこのマヨグラタン
・つくね揚げ(れんこん、にんじん使用)
・明太クリームうどん(うどん使用)
・きんかん甘露煮(きんかん使用)
・カボチャようかん(南瓜、かんてん使用)
・茶碗蒸し(ぎんなん入り)
でした。
今日は昨日に比べ日差しもあってとても暖かくなりました。
今夜は、ふれあいの里とばたの忘年会が行われます。
今週写真をアップする予定ですので、ご期待ください!