花祭り
本日、4月8日はお釈迦様の誕生日ということで、昼食は花祭りの行事食になりました。
毎年、この日は花祭りの行事食が提供されています。
メニューは、
・花散らし
・魚の桜蒸し
・菜の花とえびのかき揚げ
・炊き合わせ(鶏しんじょう、人参、いんげん)
・そら豆のガーリックチーズ
・アスパラの白和え
・吸い物(お花の豆腐、じゅん菜、かいわれ大根)
でした。
なかなかコロナが落ち着きませんね。
外は完全に春の陽気になってます。
それでは皆さん、良い週末を!