花祭り

4月はお知らせは沢山ありましたが、ブログの更新は今日は初めてですね（汗）

今日、4月8日はお釈迦様のお誕生日。
ということで、毎年花祭りの昼食は豪華な行事食になります。

今回はその花祭りの行事食をご紹介します。

そのメニューは、
　・桜散らし（サクラチラシ、れんこん、錦糸卵、絹さや）
　・魚のとろろ蒸し（山芋、桜の塩漬け）
　・菜の花とえびのかき揚げ（抹茶塩）
　・炊き合わせ（はんなり華つつみ、人参、さやいんげん）
　・そら豆の白和え
　・吸い物（お花の豆腐、じゅんさい、かいわれ大根）
　・ほうじ茶ゼリー
でした。

それでは一つずつ見ていきましょう。