昨日、6月20日は、父の日でした。 毎年、父の日には行事食が出されます。 メニューは、 ・ちらし寿司 ・魚の粕漬け焼き ・海老のフリッター ・炊き合わせ（京合せ、南瓜、人参、オクラ） ・胡瓜の和え物 ・茶碗蒸...

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昨日、５月９日は、母の日でした。 そんな母の日には、毎年行事食が出されます。 メニューは、 ・ちらし寿司 ・鶏肉のソテートマトソースかけ ・たらこスパゲッティ ・炊き合わせ（ふんわり花型豆腐、人参、オク...

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今日、４月８日は、「花まつり」、お釈迦様のお誕生日です。 そんな花まつりの日は、毎年行事食が出されます。 メニューは、 ・かにちらし ・菜の花と桜えびのかき揚げ ・白身魚のカルパッチョ ・炊き合わせ（鶏...

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昨日、３月３日は桃の節句、ひな祭りでした。 昨日はひな祭りの行事食が出されました。 メニューは、 ・手まり寿司（ふくさ寿司、たい、まぐろ） ・天ぷら（海老、茄子、人参、ピーマン） ・アサリのパスタ ・ふ...

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昨日、２月２日は節分でした。 節分は２月３日だと思ってましたが、節分も日にちが変わる事があることを初めて知りました（笑） なんと、これは１２４年ぶりとのことです。 そんないつもより１日早い節分の日には...

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冬なのにそんなに寒くない日が続いてますね。 このブログでもちょくちょくご紹介している行事食ですが、去年の行事食は12回ありました。 行事食の時は、栄養部門のスタッフ総出で朝早くから準備をしています。 毎...

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