ふれあいの里とばたは、複合施設なので厨房でそれぞれの入居者のお食事を準備するのですが、グループホームでは、毎週月曜日の夕食を入居者とスタッフで作ります。 皆さんに今日は何が食べたいか聞いたところ、「...

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今日は、栄養部門とのコラボおやつ第二弾、グループホームでの干し柿づくりの様子をご紹介します。 40個の柿を包丁やピーラーを使って剝きました。 みなさんの包丁づかいのうまいこと！！あっという間でした。 さ...

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今日は、初めて厨房とコラボしておやつ作りをおこなった時の様子をご紹介します。 グループホーム内でのおやつ作りは、入居者の皆さん大好きですが、たこ焼き、ホットケーキ、団子など、どうしても粉ものが多くな...

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