すっかり更新が滞ってしまいました（汗） 今日は、９月１８日、敬老の日です。 敬老の日のお昼は、豪華な行事食が出されたので、皆さんにご紹介します。 敬老の日のメニューは、 ・カニ散らし寿司 ・ステーキ ・...

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すっかり更新が滞ってしまいました（汗） 今日は、８月１５日のお昼に出されたお盆の精進料理をご紹介します。 今日のメニューは、 ・精進揚げ（なす、ズッキーニ、赤ピーマン、にがうり、みょうが） ・煮合わせ...

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今日は土用の丑の日ですね。 今年のうな丼は何とうなぎが３切れも乗っていました。 どうですか？豪華でしょ？ 今日のメニューは、 ・うな丼 ・炊き合わせ（南瓜、にんじん、干ししいたけ、絹さや） ・ゴーヤの酢...

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今日は勤労感謝の日ですね。 お昼には、とても豪華な行事食が提供されました。 11月23日という日は元々『勤労感謝の日』ではなく『新嘗祭（にいなめさい）』と呼ばれる祭日で、非常に重要な宮中祭祀が行なわれる...

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今日はハロウィンですね。 今日は、おやつにハロウィンのお菓子が出されました。 内容は、 ココアシフォンケーキ シュークリーム かぼちゃプリン となっています。 どれも美味しそうでしょ？ スタッフからも、「...

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今日は、８月１５日の土曜日に提供されたお盆の行事食をご紹介いたします。 その日の献立は、 ・精進揚げ（茄子、人参、大葉、野菜入り揚げ豆腐） ・煮合わせ（南瓜、椎茸、紅葉麩） ・豆腐の田楽 ・抹茶飯 ・し...

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