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今日、8月15日のお昼に、精進料理が提供されました。 精進料理のメニューは、 ・いなり寿司 ・精進揚げ（さつま芋、ヤングコーン、れんこん、人参、ししとう） ・おろしそば ・炊き合わせ（京合わせ、南瓜、絹さ...
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本日、4月8日はお釈迦様の誕生日ということで、昼食は花祭りの行事食になりました。 毎年、この日は花祭りの行事食が提供されています。 メニューは、 ・花散らし ・魚の桜蒸し ・菜の花とえびのかき揚げ ・炊き...
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連続投稿になります（笑） 昨日、２月３日は節分でした。毎年、節分の日は行事食が提供されます。 今日は、その日に提供された食事を紹介いたします。 メニューは、 ・恵方巻き ・いわしのトマトチーズ焼き ・あ...
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あけましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 昨年もコロナ禍のため、ブログネタが乏しく、あまり更新できませんでした。 今年は少しでも多くブログを更新したいと思います。 さて...
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12月25日はクリスマスでした。 毎年、クリスマスには行事食が提供されます。 今年も、美味しそう料理が出されました。 この日のメニューは、 ・チキンライス ・チキンナゲットとフライドポテト、ミニトマト ・エ...
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今日、12月22日は冬至です。 毎年、冬至の日は行事食が提供されます。 今年も、「ん」がつく食べ物が沢山出されました。 今日のメニューは、 ・銀杏入り炊き込みご飯（ぎんなん） ・鶏のさっぱり煮 ・きのこうど...
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10月はブログの更新が１回だけでした（汗） 今日は10月最後の日曜日、ハロウィーンで提供された行事食をご紹介します。 メニューは、 ・チキンライス ・ハンバーグ、人参のグラッセ、いんげんのソテー ・グラタン...
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今日、9月23日は秋分の日です。 秋分の日なので、栄養管理部門に今日は行事食があるのか確認したところ、今日は行事食ではないとのこと。 確かに過去の行事食を調べてみましたが、秋分の日に行事食がだされたこと...
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今日、9月20日は敬老の日です。 ふれあいの里とばたでは、デイサービスや特養、ケアハウスの各ユニットで様々なイベントが行われていました。 そんな敬老の日の昼食に行事食が提供されました。 メニューは、 ・散...
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昨日は、9月9日、五節句のひとつ「重陽の節句」でした。 菊を用いて不老長寿を願うことから別名「菊の節句」といいます。 そんな重陽の日には、毎年行事食が提供されます。 重陽の日のメニューは、 ・栗ご飯 ・か...
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昨日、8月15日のお昼に、精進料理が提供されました。 精進料理のメニューは、 ・いなり寿司 ・精進揚げ（豆腐ボール、れんこん、人参、ししとう） ・おろしそば ・炊き合わせ（京合わせ、南瓜、絹さや、人参） ・...
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今日は、7月7日、七夕です。 毎年、七夕の日は梅雨の真っ最中で、綺麗な夜空を見ることはなかなかできません。 今日はひょっとすると少し星空が見えるかもしれませんね。 そんな七夕の日には、毎年行事食が提供さ...
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