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11月23日の土曜日は、勤労感謝の日でした。 その日のお昼は、豪華な行事食でした。 メニューは、 ・雑穀米 ・刺身（たい、まぐろ） ・魚の天ぷら（ぶり）、人参、大葉、ぎんなん ・炊き合わせ（鶏、しんじょう、...
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本日、9月23日は秋分の日です。 今日のお昼は、秋分の日の行事食でした。 本日のメニューは、 ・きのこご飯 ・秋野菜の天ぷら（れんこん、さつま芋、にんじん、まいたけ、セロリ） ・炊き合わせ（高野豆腐、干し...
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8月15日の今日のお昼は、お盆の精進料理が振る舞われました。 本日のメニューは、 ・いなり寿司 ・おろし蕎麦 ・豆腐とひじきのふわふわ揚げ ・煮合わせ ・茄子のずんだ和え ・白玉だんご ・清汁 でした。 台風の...
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6月16日は父の日でした。 毎年、父の日には行事食が出されます。 メニューは、 ・散らし寿司 ・魚の粕漬け焼き ・炊き合わせ ・豆腐明太マヨボール ・穴子の和え物 ・茶碗蒸し でした。 皆さんどれも美味しい、...
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3月3日は桃の節句（ひな祭り）でした。 毎年、ひな祭りの日には行事食が出されます。 メニューは、 ・手まり寿司（たい、まぐろ、ふくさ） ・天ぷら盛り合わせ（きす、湯葉巻き、まいたけ、青じそ） ・ふきとあさ...
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皆さま、明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 さて、元旦と二日には、入居者へお正月料理が振る舞われました。 元旦のメニューは、 ・赤飯 ・刺身（まぐろ、たい） ・魚の甘露煮...
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今日は平成最後のクリスマスです。 今日は天気が良かったですね。 ちなみに去年のクリスマスも天気が良かったようです。 天気が良い日に料理を撮影すると写真がキラキラ輝いてみえます。 今日のメニューは、 ・パ...
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12月22日は冬至でした。 昼の時間が1年で一番短い日です。 毎年、冬至の日には行事食が出されます。 皆様のご家庭でも「ん」が付く食材が並び、ゆず湯に入らたんじゃないでしょうか？ 【冬至の七種（ななくさ）】...
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今日は勤労感謝の日です。 入居者の方々には、新嘗祭と言った方がわかりやすいのかもしれませんね。 今日は、勤労感謝の日の行事食が提供されました。 行事食のメニューは、 ・きのこご飯 ・刺身（まぐろ、たい）...
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今日は、Halloweenです。 デイサービスでは恒例のハロウィンおやつバイキングでした。 今回の手作りおやつは、 ・かぼちゃケーキ ・チョコレートプリン ・ゆずの葛湯 でした。 皆さん美味しい、美味しいとても喜...
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先週の日曜日に、お休みのデイサービスのスペースをお借りして、ケアハウスとばたの秋祭りがおこなわれました。 今日は、その時に出された秋祭りの行事食をご紹介します。 行事食のメニューは、 ・銀杏入り炊き込...
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連続投稿になります。 9月17日の月曜日は敬老の日の行事食が出されました。 行事食のメニューは、 ・かにちらし ・うなぎと豆腐の蒸し物 ・海老と枝豆のかき揚げ ・煮合わせ ・アボガドとトマト ・ほうれん草とし...
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