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10月31日月曜日は、ハロウィンの行事食が提供されました。 その日のメニューは、 ・チキンライス ・ハンバーグ、人参、さやいんげん ・しめじとほうれん草のキッシュ ・ポテトフライ、ブロッコリー、トマト ・キ...
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コロナによってふれあいの里とばたのブログは、すっかり行事食頼りになりました（涙） 今日は秋分の日です。 秋分の日のお昼ご飯は、行事食が提供されました。 そのメニューは、 ・きのこご飯 ・さんまのおかか...
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びっくりするほど、ブログが更新されてませんでしたね（汗） 台風の直撃を受けている今日は敬老の日です。 敬老の日は、行事食が提供されました。 そのメニューは、 ・鯛めし ・天ぷら盛り合わせ（えび、さつまい...
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今日、8月15日のお昼に、精進料理が提供されました。 精進料理のメニューは、 ・いなり寿司 ・精進揚げ（さつま芋、ヤングコーン、れんこん、人参、ししとう） ・おろしそば ・炊き合わせ（京合わせ、南瓜、絹さ...
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昨日からの連続投稿になります。 今日は勤労感謝の日ですね。 毎年、勤労感謝の日には行事食が提供されます。 メニューは、 ・雑穀入り炊き込みごはん ・刺身（まぐろ、たい） ・天ぷら（えび、さつま芋、茄子、...
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昨日、6月20日は、父の日でした。 毎年、父の日には行事食が出されます。 メニューは、 ・ちらし寿司 ・魚の粕漬け焼き ・海老のフリッター ・炊き合わせ（京合せ、南瓜、人参、オクラ） ・胡瓜の和え物 ・茶碗蒸...
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昨日、５月９日は、母の日でした。 そんな母の日には、毎年行事食が出されます。 メニューは、 ・ちらし寿司 ・鶏肉のソテートマトソースかけ ・たらこスパゲッティ ・炊き合わせ（ふんわり花型豆腐、人参、オク...
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今日、４月８日は、「花まつり」、お釈迦様のお誕生日です。 そんな花まつりの日は、毎年行事食が出されます。 メニューは、 ・かにちらし ・菜の花と桜えびのかき揚げ ・白身魚のカルパッチョ ・炊き合わせ（鶏...
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昨日、３月３日は桃の節句、ひな祭りでした。 昨日はひな祭りの行事食が出されました。 メニューは、 ・手まり寿司（ふくさ寿司、たい、まぐろ） ・天ぷら（海老、茄子、人参、ピーマン） ・アサリのパスタ ・ふ...
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昨日、２月２日は節分でした。 節分は２月３日だと思ってましたが、節分も日にちが変わる事があることを初めて知りました（笑） なんと、これは１２４年ぶりとのことです。 そんないつもより１日早い節分の日には...
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本日、1月4日からデイサービスが始まりました。 開始初日の今日のお昼は、おせち料理が提供されました。 メニューは、 ・ちらし寿司 ・さわらの西京焼き ・大根と鶏肉の煮物 ・菜の花の辛子和え ・数の子 ・黒豆 ...
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冬なのにそんなに寒くない日が続いてますね。 このブログでもちょくちょくご紹介している行事食ですが、去年の行事食は12回ありました。 行事食の時は、栄養部門のスタッフ総出で朝早くから準備をしています。 毎...
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